Mardin’in Midyat ilçesinde tezgâhlarda yerini alan bahar mevsimi bitkilerinden lezzet deposu kenger, mantar ve yayla muzu bereketi yaşanıyor.
Bölgedeki kırsal kesimlerin dağ eteklerinde yetişen, bir kısmı da ekilerek yetişen bahar mevsimi bitkilerinden kenger (kereng), mantar (kümık) ve yayla muzu (uçkun/ tırşok) tezgâhlardaki yerini aldı. Bu sene verimin yüksek olması nedeniyle çarşı-pazara çuval çuval kenger taşındı. Sahur ve iftar sofralarında kenger yemek isteyen vatandaşlar kengere yoğun ilgi gösteriyor. HABERİN DEVAMI İÇİN LÜTFEN LİNKİ TIKLAYINIZ https://www.emidyat.com/tezg-hlarda-b...
